A minha família adora esta caçarola: prepara-se sem complicações e rende o suficiente para duas refeições. Para um prato completo, sirva com uma salada bem crocante e ananás fresco - é daqueles jantares que toda a gente repete.
| Tempo de preparação | 15 min |
|---|---|
| Tempo de cozedura | 50 min |
| Tempo total | 1 h 5 min |
| Porções | 8 |
| Rendimento | 1 caçarola de 33 x 23 cm |
Ingredientes
- Spray antiaderente
- 1 embalagem (907 g) de nuggets de batata congelados em tamanho pequeno (como Tater Tots®), divididos
- 454 g de carne de vaca picada
- 1 chávena (cerca de 240 ml) de cebola picada
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 2 colheres de chá de tempero para bife estilo Montreal (opcional)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta-preta moída
- 1 lata (cerca de 305 g) de creme de cogumelos condensado
- 1/2 chávena (cerca de 120 ml) de leite
- 1/2 chávena de queijo Cheddar ralado
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 1 chávena de queijo Cheddar ralado
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 175°C. Unte um tabuleiro/assadeira de 33 x 23 cm com spray antiaderente.
- Disponha 20 nuggets de batata no fundo da assadeira.
- Leve ao forno até ficarem bem quentes, cerca de 10 minutos.
- Entretanto, aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto. Junte a carne picada e a cebola e cozinhe, mexendo, até a carne ficar totalmente alourada, 5 a 7 minutos. Escorra e elimine a gordura. Tempere com 2 colheres de chá de molho Worcestershire, o tempero estilo Montreal, o alho em pó e a pimenta-preta.
- Numa taça, misture o creme de cogumelos, o leite, 1/2 chávena de Cheddar e 1 colher de chá de molho Worcestershire.
- Esmague os nuggets já aquecidos dentro da assadeira, de forma a cobrirem completamente o fundo. Espalhe por cima a mistura de carne. Deite a mistura de sopa de modo uniforme sobre a camada de carne. Cubra com os restantes nuggets e polvilhe, por cima, 1 chávena de Cheddar de forma homogénea.
- Volte a levar ao forno até a caçarola borbulhar e as batatas ficarem douradas, 30 a 40 minutos.
Informação nutricional (por porção)
| 440 | Calorias |
| 28g | Gordura |
| 34g | Hidratos de carbono |
| 19g | Proteína |
Informação nutricional
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções por receita | 8 |
| Calorias | 440 |
| % do Valor Diário * | |
|---|---|
| Gordura total 28g | 36% |
| Gordura saturada 10g | 51% |
| Colesterol 61mg | 20% |
| Sódio 1131mg | 49% |
| Hidratos de carbono totais 34g | 13% |
| Fibra alimentar 3g | 11% |
| Açúcares totais 3g | |
| Proteína 19g | 39% |
| Vitamina C 3mg | 4% |
| Cálcio 203mg | 16% |
| Ferro 2mg | 10% |
| Potássio 534mg | 11% |
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