Notícias
Receita de pernas de frango fritas picantes
João Miguel Figueiredo
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Experimentei esta receita de pernas de frango fritas há algum tempo e, desde então, eu e o meu marido ficámos...
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Frittata de ovos com bacon e queijo Cheddar
João Miguel Figueiredo
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Gosto de preparar uma frittata com esta combinação clássica de ovos, bacon e queijo, mas pode adaptá-la facilmente aos ingredientes...
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Presunto suculento na panela de cozedura lenta
João Miguel Figueiredo
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Este presunto feito na panela de cozedura lenta fica sempre suculento e cheio de sabor. É uma receita simples, sem...
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Sardinha regressa às lotas portuguesas com 33.446 toneladas e selo "azul"
João Miguel Figueiredo
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Cinco meses depois da paragem, a sardinha está de volta às lotas portuguesas. Em 2025, estão disponíveis 33.446 toneladas para...
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Japão além de sushi e ramen: Natto, Fugu e especialidades regionais polémicas
João Miguel Figueiredo
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O Japão é muitas vezes visto como o país do sushi e do ramen - mas, fora dos clássicos, há...
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Pink Lady: porque esta maçã premium é das mais vendidas na Europa
João Miguel Figueiredo
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Nas superfícies comerciais alemãs, a zona da fruta costuma parecer uma evidência colorida. No entanto, por trás das caixas sempre...
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Páscoa com a Maison Guinguet: 5 ideias de chocolate que fogem ao comum
João Miguel Figueiredo
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Esta Páscoa pode correr de forma completamente diferente. Para quem não quer encher a mesa de Páscoa com produtos anónimos...
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Maionese de supermercado: o que os chefes preferem entre Hellmann’s e Duke’s
João Miguel Figueiredo
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À primeira vista, a maionese parece um simples creme para barrar. Mas basta conversar com chefes de cozinha para perceber...
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Como poupar em chocolate de Páscoa 2026 com descontos após a Páscoa
João Miguel Figueiredo
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Todos os anos, semanas antes da Páscoa, já se acumulam verdadeiras montanhas de coelhos de chocolate, ovos e cestos coloridos...
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Torrijas da Mercadona: a Panificadora Alcalá por trás do pão Hacendado
João Miguel Figueiredo
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Em Espanha, as torrijas são tão indispensáveis na Páscoa como, para nós, um pão doce de massa lêveda entrançado ou...
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Fake Baking nas redes sociais: como reconhecer receitas falsas e evitar riscos
João Miguel Figueiredo
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Nas redes sociais como TikTok, Instagram e YouTube, criadores transformam massas moles em bolos “perfeitos” em poucos segundos. Não há...
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Galinhas no jardim: a realidade por trás do sonho
João Miguel Figueiredo
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A vida real traz barulho, despesas, stress e conflitos. Cada vez mais pessoas sonham, no seu quintal, com algumas galinhas....
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O truque belga do açúcar perolado para a waffle de Liège crocante
João Miguel Figueiredo
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Um pequeno truque belga faz toda a diferença: em vez de waffles moles e elásticos, consegue-se uma crosta de caramelo...
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Sardinen-Galettes na frigideira: receita simples e nutritiva
João Miguel Figueiredo
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É aqui que estas Sardinen-Galettes entram em cena: um prato simples de frigideira, feito com uma lata, que surpreende por...
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França: porque algumas padarias deixam de vender a baguete e apostam na massa-mãe
João Miguel Figueiredo
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Num país em que a baguete estaladiça quase funciona como símbolo nacional, retirar esse pão habitual das prateleiras parece um...
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Comer uvas no supermercado antes de pagar pode ser furto
João Miguel Figueiredo
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Petiscar durante as compras pode colocá-lo muito mais depressa no domínio do direito penal do que muita gente imagina. É...
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Alho-das-ursas em março: folhas claras, faixas brancas e colheita segura
João Miguel Figueiredo
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O cheiro típico a alho está no ar, o cesto já vai a meio - e, de repente, aparecem folhas...
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Zucchini: 4 regras para manter as plantas saudáveis
João Miguel Figueiredo
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Muitos jardineiros amadores ficam sem perceber porque é que as suas plantas de zucchini definham ou dão poucos frutos -...
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Fiambre de frango caseiro: alternativa limpa aos fatiados industriais
João Miguel Figueiredo
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Muitos fatiados prontos parecem inofensivos à primeira vista - até se ler a lista de ingredientes. Açúcar, aditivos, fosfatos, aromas:...
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Batata assada express com salmão fumado e maçã em 20 minutos
João Miguel Figueiredo
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Uma simples batata assada no forno entra aqui em cena - e fica pronta para servir em menos de 20...
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Medalhões de alho-francês e feta crocantes na frigideira (receita rápida)
João Miguel Figueiredo
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Um homem detesta alho-francês - até ao dia em que a mulher decide testar uma receita nova na frigideira. Basta...
